Açıklama
Karadeniz Usulü Kuymak Paketi
Gerçek Karadeniz kahvaltılarının vazgeçilmezi olan kuymak (mıhlama), bu özel paketle artık sofralarınıza geliyor. Yaylalardan gelen katkısız tereyağı, uzayan yapısıyla telli peynir ve taş değirmen mısır unu ile, geleneksel tarifin hakkını veren bir lezzet sunuluyor.
Paket İçeriği:
-
2 kg Doğal Köy Tereyağı:
Yayla sütlerinden elde edilen, katkısız ve saf köy tereyağı. Kuymağın yüzeyinde ideal yağ tabakası oluşturur. Sarı rengi ve yoğun aromasıyla doğal olduğunu gösterir. -
2 kg Telli Peynir:
Lif lif ayrılan, esnek yapılı telli peynir. Kuymağın uzayan kıvamını sağlayan temel malzemedir. Hafif tuzlu lezzetiyle tereyağ ve mısır unuyla uyum içindedir. -
1 kg Taş Değirmen Mısır Unu:
Geleneksel taş değirmenlerde öğütülen, iri taneli, sarı renkli mısır unu. Tazeliği korunmuş olup, kuymağın kıvamını bağlayıcı ve lezzetini belirleyici unsurdur.
Kullanım Önerisi:
-
Tereyağını tavada eritin.
-
Mısır ununu ekleyip birkaç dakika kavurun.
-
Yavaşça su ilave ederek karıştırın.
-
En son telli peyniri ekleyin ve kısık ateşte eriyene kadar pişirin.
-
Peynirin uzayan kıvamı oluştuğunda kuymak hazır!
İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber veya mısır taneleri eklenebilir.
Saklama Koşulları:
-
Tereyağı: Buzdolabında, 0–4°C arası sıcaklıkta saklanmalıdır. Dondurularak uzun süreli muhafaza edilebilir.
-
Telli Peynir: Buzdolabında hava almayacak şekilde saklanması önerilir.
-
Mısır Unu: Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda muhafaza edilmelidir.
Not:
Bu paket, sadece kuymak için değil; kahvaltılık, kızartmalık ve diğer yöresel tariflerde de kullanılabilir. Tamamen katkısız ve geleneksel yöntemlerle hazırlanmış ürünler içerir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.